Η παρουσίαση της διατροφολόγου Έλενας Παραβάντη, στο TEDx Heraklion 2014, για την Μεσογειακή Διατροφή. Δηλαδή, όπως υποστηρίζει και η ίδια την Κρητική Διατροφή.
Η Έλενα Παραβάντη είναι διατροφολόγος και συγγραφέας που ειδικεύεται στην μεσογειακή διατροφή. Δραστηριοποιείται στον τομέα των τροφίμων και της διατροφής εδώ και 15 χρόνια ως κλινικός διατροφολόγος, σύμβουλος και λέκτορας, τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην Ελλάδα. Είναι Πρόεδρος της American Overseas Dietetic Association και πρώην εκπρόσωπος της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας του Συνδέσμου Διαιτολόγων. Έχει βραβευτεί με τα βραβεία Outstanding Dietitian of the Year and Recognized Country Representative of the Year awards.